イコロの森

NEWS

お知らせ

月別: 2016年10月の記事一覧

2016

10.13


おとなのあきじかん

【おとなのあきじかん】ガーデンマーケット出店者紹介13

いよいよ、おとなの日まであと3日。

諸々気になるところはいっぱいありすぎるのですが、一番心配なのは、屋外イベントなだけにお天気。

企画段階では、青空と紅葉しか頭の中にありませんでしたが、天気予報を見ると晴れのような曇りのような。。。というドキドキな感じです。

みなさん、防寒対策を「やり過ぎたかも」ってくらい、しっかりお願いします。

 

今日のご紹介は、「けんちくとカフェ kanna」さん。

設計事務所が経営されているカフェで、以前に北高のすぐそばにあった時に伺いました。

とてつもなくこだわりの空間と素敵なお庭があって、奥の事務所では設計士の方たちがミーティングをしていました。

そのころは友人がカフェで働いていたので、お客さんがいない隙をみてはちょっかいを出していました。

こちらのケーキが本当に美味しくて、なんというのか「大切に丁寧に作ったケーキ」なんです。

でも、ホテルのサロンとかのキレッキレの緊張する感じのケーキではなくて、なんかちょっとだけ手作り感があって、でもお母さんの手作りとは全然違うふんわりと美しいケーキです。

(あぁ全国のお母さん、もちろんお母さんのケーキもきれいです。)

そんなkannaさんからは、今回のイベントに合わせた特別な「お・と・な」仕様のスウィーツがやってきます。

とてつもなく楽しみです。

 

けんちくとカフェkanna では、おとなのマカロン、スティックケーキ、季節のお菓子を準備中です。

kanna

「おとなのマカロン 2種」

右・マカロンパリジェンヌ~ブルーチーズのマカロン

左・おとなのマカロン~黒こしょうとレッドチェダー、ブランデー風味のマカロン

 

けんちくとカフェ kanna
001-0028 札幌市北区北28条西11丁目1-1
TEL:011-802-9901
ホームページ http://cafe.kanna-design.co.jp/

 

おとなのあきじかん詳細はコチラ

 

 

2016

10.14


おとなのあきじかん

【おとなのあきじかん】カフェ出店者紹介3

食いしん坊万歳!

 

食べるの大好き、美味しいもの大好き、ジャンクも大好き。

でもジャンクはずっと食べるものじゃない。

舌がおかしくなる。

胃もおかしくなる。

まぁ年齢も原因の一つだけど、夜のスープ部は、道外出身者で構成されているせいもあって、塩分が相当控えめらしい。

自分たちは、「味濃いかもね~」と思っていても、結構薄いらしい。

そんな我々が大好きなのが、「チムチム」さんのご飯。

札幌に住んでいたらチムチムさんの弁当が毎日食べれるのに~と思うけど、それは叶わぬ夢。

だから、イベントでチムチムさんの名前を確認すると、ウキウキします。

今年のLOPPISでは、あまりの人気に、結局食べれずじまいでした。

そのうらみはさらでおくべきかってわけじゃないけど、今回のイベントを企画したときに真っ先に、おそ~るおそるお願いをしてみました。

もちろん遠方なので、ケータリングということでお願いしたら、快諾していただけました。

 

今回は、「ウィスキー」と「パブ飯」というテーマでお願いしたメニューが以下の通りです。

1 ローストチキン(ローズマリー ピンクペッパー)

2 トロトロポークのブラウンソース煮

3 鹿肉と鶏肉のミートボール スパイシークリーム仕立て

4 チーズ仕立てのトマトミートパイ

5 マカロニとおからのシークワーサーサラダ ブルーベリーの大根ピクルス添え

 

キャーですよね。

今回はケータリングなので、我々が心をこめてサーブします。

残念ながらチムチムさんはいらっしゃいませんが、夜のスープ部の集大成として、サーブがんばります。

私、食べれるのかな?

 

数量限定なので、なくなり次第終了とさせていただきます。

 

dsc_1279

(イギリスのパブの写真。本文とは関係ありません。)

2016

10.17


未分類

【イコカル】10月最後のハンギングバスケット教室

ハボタンのハンギングバスケットhabotan

 

 

今回は、ハボタンをふんだんに使ったハンギングバスケットです。
シーズン最後のハンギングバスケット教室、まだ空席がございますのでぜひご参加ください。

当日はローズトレーニングや森のハンコづくりも行っています。

詳細は下をクリック

ローズトレーニング

森のハンコづくり

 

日時: 10月23日(日)13:30~15:30頃

料金: 5,500円

※容器(伊藤商事製SLT25)込み

持物: エプロン、極薄ゴム手袋、鉛筆

定員: 10名 ※事前申し込みが必要です

 

 

問い合わせ・申し込み:イコロの森

0144-52-1562

info@ikor-no-mori.com