イコロの森

イコログ

2016.9.30COFFEE STAND , ガーデン

ポタージュ・ボン・ファム


ようは、野菜のポタージュってことです。今週末のスープ。

にんじん、じゃがいも、セロリのスープです。
dsc_2980

明日も明後日も500円です(パン付)。ガーデン散策の後に、すこしあったまって帰ってください。撮影後、試食と称して、青空のもとで頂きました。最高。

 

dsc_2968

さて、ボーダーでは薄い紫色の花がたくさん開花しています。

映っているのは、左上がアスター(Symphyotrichum)、右下がコノクリニウム コエレスティヌム(Conoclinium coelestinum)です。どちらも淡い花色が真ん中のグラス、パニクム ウィルガツム(Panicum virgatum)とよく調和していると思います。この二種の花は随分前からボーダーにありますが、毎年きちんと楽しませてくれます。今朝、札幌に向かう道中、「道央道の法面にはユウゼンギクが少ないねー」と話していました。いつもはあったような気がするのですが、気のせいでしょうかね?ともかく、ここのアスターはいつもより大きく、花数も多いような気がします。

パニクムは、雨の重みでグタッと倒れたようになりますが、乾けばこれくらいは十分に戻りますので、倒れたものもそのままにしておけばよいと思いますよ。ふぁさ~っと穂と葉が広がって柔らかい印象です。

 

では、週末、お待ちしています。ぜひスープお召し上がりください!

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