イコロの森

ランチ

今日のランチは、チセでスープカレーをいただきました。
久々の外食、うれしかった。

人に作ってもらった料理、うれしかった。

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去年から引き続きの定番メニュー、ラザニアやハンバーグもありますが、スープカレーやガパオライスも登場していました。

スープカレーと言っても、ピスタチオとココナッツミルクが効いた、ちょっとエスニックなスープカレーでした。

皮膚科の先生に強くすすめられている豚肉もトロトロでした。

すごい美味しい！！！

付け合わせのピクルスには大好きなフキが！

幸せです。

ニンジンのラぺも爽やかなオレンジ風味で、後味さっぱり。

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飲み物もついて、1200円。

すべての食材が丁寧に調理されていて、このお値段。

ありがたい限りです。

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おなか一杯になりました。

ごちそうさまです。

夏です！

爽やかな週末です。

日差しは痛いくらいなのですが、空気が乾燥しているので、木陰に入ると涼しく、事務所の中は寒いくらいです。

（朝、フリース着ていて、みんなをギョッとさせました。。。）

 

今朝は、空港で用事があったので、ちょっと早く森に到着。

ありえないビッグサイズのおにぎりをガーデンでいただきました。

具は、大根の葉のごま油で炒めたやつです。

美味しかった。。。

早起きしてみるものですね。

 

お昼は、ムケッカをレストランガーデンで。

最高でした。

やっぱり好きな味でした。

ライムとレモンで悩んだけど、妥協しなくて良かった。

 

スープ、明日もやってます。

 

 

 

ノマドワーカー

冬と夏で事務所ごと移動するスタイルで数年たったので、相当コンパクトに引っ越しができるようになりました。

書類関係も一旦リセットするので、身軽です。

シーズンごとの移動に加え、この春から新しいデスクが誕生しました。

 

じゃーん。

新しく担当することになったイコロの森のコーヒースタンドです。

スマホも持ってないくせにパソコンで仕事です。

レストランガーデン見ながらの書類仕事は、超気持ち良いです。

チーズトーストとコーヒーをいただきながらのデスクワーク。

最高です。

気分は、意識高い系です。

ふふふ。

 

今日は、ジミさんが作ってくれました。

美味しゅうございました。

BGMは、鶯のホーホケキョです（笑）

 

 

 

 

 

根気なし

暇にあかせて、ミートソースをすっごく丁寧に作った。

後はカラメルを足すだけってところで、急に面倒になってメイプルシロップを入れてみた。

これが、大正解だった。

食べ比べたらカラメルの方が美味しいのかもしれないけど、洗い物が少なくて済むし、今後はメイプルシロップに決定。

エンジンがかかったので、ゴッドファーザーのテーマ曲を唸りながらニョッキも作ったけど、これまた途中で面倒になったので、形が2種類。

しかも、更にフォークで筋目をつけることも途中から放棄。

 

子供のころから本当に飽きっぽい。

とことん根気がないというか。。。

 

私という人間に、努力と根気が備われば、怖いものなしになったであろうに。。。

な～んてね。

 

 

ハッピーニューカレー

札幌で用事があったので、昼どきだし「まんぷく通り」でとんかつ食べようと車を走らせましたが、運転中にどうしてもカレーが食べたくなって、ジャドプールへ。

席に着くまでは、「今日は北インド定食にしよう」と決めていたものの、ふと目をやると1月17日までの限定でニューイヤーターリーなるものが！

北も南も両方入ってる！

なんか、量が多そうだったけど、聞けば「すぐ用意できる」と言うことだったので、注文。

美味しかった～。

大満足。

ここはバスマティライスが最高なんだけど、今回は一緒にチキンピリヤニとトマトライスがセットになってた。

トマトライスが予想外にスパイシーで超美味しかった。

炭水化物好きとしては、ものすごい充実のセットでした。

初めて食べる味のキノココルマ。

マイルドなんだけど、あとからスパイスの刺激が追っかけてくる感じで、ナンとどうぞって言われたけど、チャート鯛につけていただきました。

幸せ。

 

メニューを全部制覇したいんだけど、結構種類あるし、行くたびに新しいのが加わってるから道が遠いね。

また行こ～っと。